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CEOからのメッセージ

 

20代の頃から食の安全性について漠然とした不安を感じていました。

そして、年齢を重ねるごとにその不安はますます強まりました。

特に、日本の食糧自給率の低さ、農薬基準値の高さ、食品添加物の許容範囲の広さ、

がん患者の増加などの事実に直面し、健康と食の重要性に目を向けるようになりました。

この状況を受けて、農家に転身することを決意しました。

妻の田舎の農業法人で1年間修行を積み、2021年にサツマイモ農家として独立しました。

 

私は、日本人が医療や食糧においてまるで実験場にされているかのように感じています（かなり言葉を選んでいます）。

この現実に強い危機感を抱いています。

食の安全性や健康を守るために、私たち一人ひとりが声を上げ、行動することが求められています。

今こそ、日本人が再び世界に向けて立ち上がり、国内の問題を解決するために協力し合い力を尽くすべき時だと強く信じています。

 

私の経歴を少し紹介させてください。

私はフレンチ、寿司、割烹、焼肉屋、鉄板焼き屋、イタリアン、焼き鳥屋、居酒屋、ホテル、カフェ、キャバクラ、高級クラブといった

数々の飲食・接客業界で12年間の修行を積みました。

そして35歳で和食レストラン【コンロ家】をオープンし、3年間で7店舗にまで拡大、年商4億円の規模にまで発展させました。

そんな順風満帆な時にコロナショックが世界中を襲い、多くの飲食業が経営困難に陥る中、我々も苦渋の決断で株式会社頼富商會を売却しました。

 

そして現在、農業という新たなステージで挑戦を続けています。

今後も安心・安全でおいしいものを提供できるよう日々精進してまいりますので、応援のほどよろしくお願いします。